20.05.2011 01:05 · Как приготовить правильный шашлык

Для того, чтобы мясо в шашлыке получилось нежным, необходимо это мясо предварительно замариновать в не совсем обычном и привычном в нашем понимании маринаде. Вот как готовится этот маринад.

На килограмм свиного мяса (желательно купить вырезку или ошеек) нам потребуется шесть – семь крупных луковиц, два крупных свежих лимона, литр минеральной воды. Соль, лавровый лист (пять – шесть штук), чёрный перец горошком и свежие укроп, кинза, петрушка. Зелень необходимо подбирать по личным предпочтениям. Кто то терпеть не может кинзу, а кому то она очень нравится.
Мясо необходимо промыть и нарезать на довольно крупных размеров кусочки. Выкладываем в кастрюлю первый слой мяса. Солим его перчим. Покрываем слоем крупно порезанной зелени и кольца лука. Кладём лавровый лист. Выдавливаем немного лимонного сока из лимона. Наливаем минеральной воды.

Далее опять выкладываем куски мяса, которые солим и перчим, добавляем зелень, лук и лист лавровый. Давим сок из лимона. Так по слоям, перекладываем все кусочки мяса, зелень и лук.

Сверху выдавливаем полностью лимоны имеющиеся. Выливаем всю минеральную воду. Солим и перчим.
Оставляем мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Минеральная вода удивительным способом размягчает мясо. И шашлык выходит по настоящему “нежным”

Еще по теме:

• Необходим глубокий и серьезный анализ легитимности президента Украины.
• Поздравление с днем студента
• Привітання з днем студента
• Поздравления с днем участкового
• Поздравления с днем студента прикольные
• Поздравления с днем студента
• С днем студента
• Никифоровна
• Производственный календарь на 2012 год
• Тимати женился

НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU Выходить на тонкий лед опасно Главное управление МЧС России по Самарской области напоминает жителям региона об опасности выхода на тонкий лед. Ежегодно тонкий лед становится причиной... Life is Good: сила в правде На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь... Опубликован список депутатов Думы г.о. Тольятти VIII созыва С официальной публикации в газете «Городские ведомости» решений избирательных комиссий об определении результатов выборов начинается отсчёт нового пятилетнего периода тольяттинского... Широкий круг вопросов был в поле зрения Общественной палаты г.о. Тольятти в 2022 году На заседании Думы заместитель председателя Общественной палаты Михаил Носорев представил депутатскому корпусу информацию о работе органа общественного контроля в минувшем... Министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил ПАО «ТОАЗ» Тольятти, 30 августа 2022 г., в рамках рабочей поездки в Тольятти министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил... Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или... Студентам «ГАПОУ Нит» провели экскурсию на заводе грузовых шин KAMA TYRES Студенты Нижнекамского индустриального техникума («ГАПОУ Нит») побывали на производстве ЦМК шин KAMA TYRES. В экскурсии приняли участие ребята, которые в... Дума Тольятти - важный институт народовластия 10 июня 1994 года состоялось первое заседание Тольяттинской городской думы. В состав первого созыва представительного органа местной власти вошли 16... Больше прозрачности и конкретики в процедуре проведения капремонта домов требуют депутаты Неблагонадежные подрядчики, длительные сроки оплаты работ, перенос сроков, отсутствие полной информации – все эти темы начали обсуждать на комиссии по... Главный молодёжный форум Года педагога и наставника в России «Машук» завершен Всероссийский молодёжный форум «Машук» платформы Росмолодёжь.События завершил свою работу. Более 2 000 участников из 87 регионов за две смены смогли... Патриарх Кирилл отметил особый вклад Юрия Лужкова в возрождение духовного наследия столицы 19 августа в Музейной галерее Храма Христа Спасителя открылась выставка «Москва и жизнь. Возрождение московского Храма». Выставка, приуроченная к 25-летию... Семинар по Такемусу айкидо в Тольятти В минувшие выходные, 18 и 19 марта 2023 года в Тольятти прошел очередной обучающий семинар по Такемусу айкидо, организованный Самарской... В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату 24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования... Революция обслуживания: как дружелюбность меняет Юг России В последние годы в России все чаще можно встретить заведения, где используется принцип дружелюбного (friendly) сервиса. Нет определенной дефиниции этому... В рамках проекта «Школа дистанционных профессий» участникам было предложено 5 курсов 1030 человек в течение 2023 года прошли обучение в Школе дистанционных профессий. Проект реализован НКО «Клуб гражданского образования» при поддержке...

28.05.2024 19:35 Необходим глубокий и серьезный анализ легитимности президента Украины. Такое мнение высказал президент РФ Владимир Путин на пресс-конференции по... 17.11.2011 09:04 Поздравление с днем студента Я на лекции сижу, я на лектора гляжу, чем он...

17.11.2011 09:03 Привітання з днем студента Ты студент. Мы громко скажем: “Это точно по тебе”. Пусть тебе удача... 17.11.2011 09:03 Поздравления с днем участкового С ним всегда порядок и покой, Он – наш Участковый дорогой! Он...

17.11.2011 09:03 Поздравления с днем студента прикольные Объявление на двери центрального входа в институт: “Входа нет! Вход... 17.11.2011 09:03 Поздравления с днем студента Ты студент. Мы громко скажем: “Это точно по тебе”. Пусть...

17.11.2011 09:03 С днем студента Смех без причины признак не оконченного высшего образования. Диплом позволяет... 15.11.2011 00:23 Никифоровна Дима Чеков ( Никифоровна ) 21 августа, в ДТП...