23.04.2011 19:50 ·
Помадка для кулича
Помадка для кулича
Ингредиенты:
Порция рассчитана для изделия весом 450 г:
125 г черного (полусладкого) шоколада
50 г (1/4 чашки) несоленого сливочного масла
1 яйцо
175 г (1 чашка) просеянной сахарной пудры
Способ приготовления:
Поместите шоколад и масло в миску из жаропрочного стекала и поставьте ее на кастрюлю с горячей водой.
Перемешивайте деревянной ложкой, пока шоколад и масло не растопятся. Добавьте яйцо и взбейте массу.
Снимите миску с кастрюли, добавьте сахарную пудру и взбивайте массу, пока она не станет однородной и глянцевитой.
Сразу вылейте на кулич или остудите, чтобы можно было нанести узоры.
Эту густую помадку, пластичную, как шоколадный крем, можно нанести на кулич гладким или рельефным слоем, выдавить узорами. Все зависит от температуры помадки.
Шоколадная помадка отличается густой консистенцией, а так же насыщенным темным цветом. На ее фоне прекрасно смотрятся свежие цветы.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
| Life is Good: сила в правде
На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь...
|
|
|
|
|
| 17.11.2011 09:03 С днем студента
Смех без причины признак не оконченного высшего образования.
Диплом позволяет...
|
| 15.11.2011 00:23 Никифоровна
Дима Чеков ( Никифоровна )
21 августа, в ДТП...
|
|
|