30.12.2010 02:02 ·
Салаты на новый 2011 год
Салаты на новый 2011 год
Салат из пряных креветок и авокадо
На 4 порции:
* 300 г готовых креветок
* 1/4 ч.л. молотого кумина
* 1 зубчик чеснока
* соль
* кайенский перец
* 2 спелых авокадо
* 3 небольших помидорки
* 1/2 красной луковицы
* сок 2-х лаймов
* несколько капель табаско
* половинка мелко порезанного перчи чили, семена удалить
* сок 2 лаймов
* горсть кинзы, мелко порезать
Креветки выложить в миску, добавить кумин, мелко порезанный чеснок, соль и перец, хорошо перемешать. Поставить минут на 20 в холодильник.
Авокадо помыть, аккуратно удалить косточки, вынуть мякоть и сбрызунть соком лайма, чтобы не потемнела. Шкурки, если решите подавать в них салат, тоже сбрызунть изнутри лаймом. Порезать луковицу, помидорки, смешать с авокадо, добавить специи, табаско. Выложить в миску креветки, добавить зелень и, если нужно, еще лаймового сока, а также соль и перец, перемешать. Разложить в “лодочки” от авокадо, правда, удобнее этот салат есть все-таки из тарелки)))
НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
| Life is Good: сила в правде
На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь...
|
|
|
|
|
| 17.11.2011 09:03 С днем студента
Смех без причины признак не оконченного высшего образования.
Диплом позволяет...
|
| 15.11.2011 00:23 Никифоровна
Дима Чеков ( Никифоровна )
21 августа, в ДТП...
|
|
|