Клубника – очень нежная ягода, и варка клубничного варенья имеет свои тонкости. Клубничное варенье можно готовить различными способами. В любом случае, для приготовления клубничного варенья Вам понадобятся: спелая клубника – садовая или лесная, сахар, банки (лучше использовать небольшие банки объемом от 0,5 до 1 литра), машинка для закатывания банок и емкость для варки варенья.

Для варки варенья лучше всего подойдет эмалированная посуда или посуда из нержавеющей стали. Можно варить варенье и в медной посуде, но только при условии, что поверхность медной посуды не потемнела, и на ней отсутствует налет.

Для того, чтобы мясо в шашлыке получилось нежным, необходимо это мясо предварительно замариновать в не совсем обычном и привычном в нашем понимании маринаде. Вот как готовится этот маринад.

На килограмм свиного мяса (желательно купить вырезку или ошеек) нам потребуется шесть – семь крупных луковиц, два крупных свежих лимона, литр минеральной воды. Соль…

Варенье из одуванчиков рецепт:
*двести цветочных корзинок
*один растертый лимон
*10 листиков вишни
*0,5 литра кипятка
*750 гр. сахара

Для рецепта вам потребуется:

Готовим дома…

Пасха с изюмом

Творог протереть через решето, растереть с маслом, всыпать в него сахарную пудру, влить сметану, положить изюм, все размешать, сложить в форму, застланную изнутри влажной чистой тонкой тряпочкой, положить под гнет на сутки.
Ингредиенты:

Пасха царская
Состав:

450 г сливочного масла
6 шт желтков
2 стакана сахарного песка
800 г хорошего творога
300 г густой сметаны

Простой рецепт кулича

Кулич пасхальный
Состав:

900 г муки
50 г “живых” дрожжей
300 мл молока
10 желтков
250 г сахара…

Глазурь для Пасхи

Шоколадная глазурь
Состав…

Кулич пасхальный. Ингредиенты