445000.ru - индекс Тольятти
ГЛАВНАЯ РАБОТА КАРТА ТОЛЬЯТТИ ФОТО ТОЛЬЯТТИ ХРАМЫ ТОЛЬЯТТИ ПОГОДА ПОИСК САМАРСКАЯ ЛУКА

09.03.2011 13:47 · Постные блюда рецепты

Постные блюда рецепты

Пампушки с чесноком к борщу
Состав:

0,5 л.воды
10 г. дрожжей (кусками, а не сухие, порошковые)
2 ч.л.сахара
1 ч.л.соли
мука (сколько возьмет тесто)

Отдельно:
соль
растительное масло
чеснок
чуть-чуть воды (все на глаз, чтоб было в меру)

растительное масло для смазки противня

Приготовление:

В половине стакана воды (обычной) размешать дрожжи, сахар.
В остальной воде замешать соль.
Все смешать, добавить муки столько, чтобы тесто не было тугим, как на пельмени, а было липковатым, но не жидким, как на оладьи.

Мешать, пока не будет отставать от рук, подсыпая немного муки (буквально капельку, иначе тесто станет пельменным).
В конце замеса добавить чуть растительного масла.
Оставить бродить в теплом месте.
Тесто должно слегка увеличиться.

Когда подойдет, – перемешать, выложить на противень, формируя небольшие шарики, дать постоять.

Выпекать при 200 градусах до зарумянивания.
Тесто будет растекаться в лепешки, но ничего страшного в этом нет.

В кастрюле или любой удобной глубокой миске, рассчитанной на количество пампушек, смешать соль, растительное масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), воду.

Последнюю партию пампушек можно оставить дойти в выключенной духовке.

Поджарившиеся горячие лепешки обвалять в чесночной смеси.

Сeмeйный картофeльный салат
Состав:

5 холодных картофeлин, сварeнных в мундирe
4 солeных огурца
3-4 зубчика чeснока
Нeрафинированноe подсолнeчноe масло.

Приготовление:

Картошку и огурцы крупно нарeзать ( примeрно в 1.5 раза крупнee, чeм на салат “Оливьe” ).

В салат выдавить чeснок, посолить и обильно заправить маслом.
Получаeтся довольно остро.
Количeство чeснока и огурцов можно варьировать по вкусу.

Кстати, если в этом салате соленые огурцы заменить маслинами, салат заправить оливковым маслом и добавить специи по вкусу (перец, паприку, кориандр), то получится тунисский картофельный салат.


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Life is Good: сила в правде

На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь...
Прокуратура Тольятти взяла на контроль расследование по факту пожара на Тупиковом проезде в Тольятти

Прокурором Центрального района г. Тольятти Рамисом Сабирзяновым лично контролируются следственные действия и оперативные мероприятия по факту пожара, произошедшего в ночь...
Опубликован список депутатов Думы г.о. Тольятти VIII созыва

С официальной публикации в газете «Городские ведомости» решений избирательных комиссий об определении результатов выборов начинается отсчёт нового пятилетнего периода тольяттинского...
Широкий круг вопросов был в поле зрения Общественной палаты г.о. Тольятти в 2022 году

На заседании Думы заместитель председателя Общественной палаты Михаил Носорев представил депутатскому корпусу информацию о работе органа общественного контроля в минувшем...
Министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил ПАО «ТОАЗ»

Тольятти, 30 августа 2022 г., в рамках рабочей поездки в Тольятти министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил...
Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить

Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или...
Студентам «ГАПОУ Нит» провели экскурсию на заводе грузовых шин KAMA TYRES

Студенты Нижнекамского индустриального техникума («ГАПОУ Нит») побывали на производстве ЦМК шин KAMA TYRES. В экскурсии приняли участие ребята, которые в...
Дума Тольятти - важный институт народовластия

10 июня 1994 года состоялось первое заседание Тольяттинской городской думы. В состав первого созыва представительного органа местной власти вошли 16...
Главный нарколог региона: «Токсическое действие алкоголя начинается с первого глотка»

О рисках алкогольной зависимости и роли трезвого образа жизни в сохранении жизни и здоровья рассказал главный внештатный специалист министерства здравоохранения...
К реализации социального проекта «Круг заботы» приступают в Тольятти

В рамках комиссии по социальной политике Думы г.о. Тольятти 16 мая 2023 года депутаты заслушали доклад об уникальной практике работы...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
Семинар по Такемусу айкидо в Тольятти

В минувшие выходные, 18 и 19 марта 2023 года в Тольятти прошел очередной обучающий семинар по Такемусу айкидо, организованный Самарской...
В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату

24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования...
Революция обслуживания: как дружелюбность меняет Юг России

В последние годы в России все чаще можно встретить заведения, где используется принцип дружелюбного (friendly) сервиса. Нет определенной дефиниции этому...
В рамках проекта «Школа дистанционных профессий» участникам было предложено 5 курсов

1030 человек в течение 2023 года прошли обучение в Школе дистанционных профессий. Проект реализован НКО «Клуб гражданского образования» при поддержке...