445000.ru - индекс Тольятти

09.03.2011 11:57 · Постные блюда в Великий Пост

Розочки-рулеты (постный стол)
Постные блюда в Великий Пост
Постная еда ничуть не хуже скоромной.

Тесто:
Мука – 800 г.
Соль – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода – 300 г.

Замесить довольно крутое тесто. Вымешивать долго, тщательно, пока не сформируется гладкий упругий шар.
Поставить расстаиваться. За время расстойки парочку раз перемесить.

Фарш:
Капуста белокочанная – 300 г.(примерно четверть небольшого вилка)
Тыква сырая – 300 г.
Лук репчатый – 2 крупные головки
Растительное масло, соль, черный перец

Тыкву нарезать мелким кубиком, капусту мелко нашинковать, лук измельчить в комбайне или мелко нарезать

Все смешать, добавить пару столовых ложек растительного масла, соль, черный перец.

Тесто разделить на несколько частей, раскатать. Очень важно тесто раскатать максимально тонко. Чем тоньше тесто, тем вкуснее наши розочки.
На раскатанный лист выложить ровным слоем часть фарша, свернуть в трубочку-рулет

Разрезать рулеты на брусочки толщиной примерно в 2,5-3 см.

Уложить на смазанные маслом касканы, поставить на кипящую кастрюлю с водой, накрыть крышкой и варить на пару 35 минут.

Если такие рулетики делать не для постящихся, можно в фарш добавить немного куриного мяса.
И подавать – со сметаной или майонезом, пополам смешанным с кетчупом, ну или любым соусом, который по вкусу.


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Авария на Егорьевском шоссе

Две машины с силовиками столкнулись после выезда на встречку В 06.20 утра на Егорьевском шоссе в Подмосковье столкнулись автомобиль ВАЗ-2114, в...
Поезд аварии было не избежать

Врачи воронежской больницы №10 приступили к выписке пострадавших от столкновения с тепловозом пассажиров поезда “Новосибирск – Белгород”. Уже выписана 73-летняя...
Участие в субботнике в Коломенском в честь 85-летия Юрия Лужкова приняла Надежда Бабкина

85-летие со дня рождения бывшего мэра Юрия Лужкова Москва отметила необычно: в музее-заповеднике «Коломенское» прошел субботник, посвященный его памяти и...
Депутат Думы Тольятти Александр Осипов: «Отдалённым микрорайонам нужен беспересадочный маршрут в Автозаводский район!»

Жители микрорайонов Фёдоровка, Шлюзовой и Жигулёвское море в начале мая 2021 года выступили в социальных сетях с открытым письмом...
Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить

Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или...
Некоммерческий сектор не только тратит, но и зарабатывает для города

Депутатский корпус тольяттинского парламента рассмотрел итоги работы Общественного совета при Думе за 2020 год. Как известно, Общественный совет при Думе г.о.Тольятти...
Эксперты уверенно рекомендуют Viatti Brina Nordico для вождения на средне заснеженном бездорожье

Эксперты шинного центра Shina.su провели комплексное тестирование зимних шипованных Viatti Brina Nordico типоразмера 205/55R16, выпускаемых на производственных мощностях KAMA TYRES....
Путин и Лукашенко обсудили усиление совместных оборонных систем

Президенты Беларуси и России Александр Лукашенко и Владимир Путин после переговоров, состоявшихся 22 февраля в Сочи, во вторник по телефону...
Ремонт дорог Тольятти продолжается

На этой неделе компания “СамараТрансСтрой” продолжает выполнение ремонта автомобильной дороги по ул. Мира на участке от ул. Родины до ул....
Решением Думы г.о.Тольятти публичные слушания по поправкам в Устав нашего города назначены на 21 октября

Активисты гражданского общества, неравнодушные горожане смогут высказать свою позицию относительно изменений в Устав в актовом зале администрации г.о.Тольятти по адресу:...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату

24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования...
Ледовый дворец спорта "Лада-Арена" стал местом проведения 17-го чемпионата России по мини-гольфу

В соревнованиях, открытие которых состоялось 16 июля, принимают участие сильнейшие гольфисты страны 2009-го года рождения и старше. Это 32 спортсмена,...
Вильям всегда в центре внимания Кейт

Фото. Королевская фамилия в День Поминовения. У герцогини Кейт сейчас одна премьера следует за другой. На днях она приняла участие...
В Самарской области рассматривают вопрос строительства канатной дороги до Рождествено

5,3 километра. Именно такой длины предлагается построить в Самарской области канатную дорогу. Она должна соединить региональный центр и Рождествено. Предложение о...