30.12.2010 02:41 · Новогодний стол 2011

Новогодний стол 2011

Куриные окорочка с сушеными абрикосами

На 4 порции:

* 4 куриных окорочка * тертая цедра лимона * 200 г сушеных абрикосов * 1 ст.л. молотого кумина (cumin) * 1 ч.л. куркумы (turmeric) * 125 г обезжиренного натурального йогурта * соль, перец

Гарнир для подачи (по желанию):

* 250 г коричневого риса * 2 ст.л. обжаренных кедровых орешков * 2 ст.л. обжаренных семечек подсолнуха

Срежьте лишний жир с куриных ножок. Используя маленький острый нож, удалите косточку из середины куриного бедра. Посыпьте получившийся «кармашек» изнутри лимонной цедрой, солью и перцем. Засуньте внутрь сушеные абрикосы. Закрепите кармашки деревянными зубочистками. То же самое с остальными бедрами.
Смешайте кумин, куркуму, йогурт, соль и перец, тщательно обмажьте получившейся смесью окорочка. Поместите их в разогретую до 190 С духовку и запекайте 35-40 минут. Если корочка начнет гореть, прикройте фольгой.
Тем временем сварите рис в слегка подсоленной воде, обсушите, добавьте орехи и подавайте.

Как вариант, можно использовать для обмазки травы: сушеный орегано, тархун (tarragon) или розмарин.

На 1 порцию (вместе с гарниром): 305 ккал, 15 г белка, 45 г углеводов, 8 г жира.

Еще по теме:

• Поздравление с днем студента
• Привітання з днем студента
• Поздравления с днем участкового
• Поздравления с днем студента прикольные
• Поздравления с днем студента
• С днем студента
• Никифоровна
• Производственный календарь на 2012 год
• Тимати женился
• Грибоедовский ЗАГС

НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU Life is Good: сила в правде На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь... Прокуратура Тольятти взяла на контроль расследование по факту пожара на Тупиковом проезде в Тольятти Прокурором Центрального района г. Тольятти Рамисом Сабирзяновым лично контролируются следственные действия и оперативные мероприятия по факту пожара, произошедшего в ночь... Широкий круг вопросов был в поле зрения Общественной палаты г.о. Тольятти в 2022 году На заседании Думы заместитель председателя Общественной палаты Михаил Носорев представил депутатскому корпусу информацию о работе органа общественного контроля в минувшем... Очередная провокация или что происходит с кооперативом Бест Вей Кто и как пытается подорвать репутацию кооператива Бест Вей Совершенно буднично я, как и Вы, ищу отзывы перед тем, как купить... Министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил ПАО «ТОАЗ» Тольятти, 30 августа 2022 г., в рамках рабочей поездки в Тольятти министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил... Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или... Дмитрий Азаров и Максим Соколов запустили предсерийное производство LADA Vesta NG в Тольятти В пятницу, 10 февраля, губернатор Дмитрий Азаров и президент АО “АВТОВАЗ” Максим Соколов на тольяттинской площадке дали старт предсерийного производства... Дума Тольятти - важный институт народовластия 10 июня 1994 года состоялось первое заседание Тольяттинской городской думы. В состав первого созыва представительного органа местной власти вошли 16... Главный нарколог региона: «Токсическое действие алкоголя начинается с первого глотка» О рисках алкогольной зависимости и роли трезвого образа жизни в сохранении жизни и здоровья рассказал главный внештатный специалист министерства здравоохранения... К реализации социального проекта «Круг заботы» приступают в Тольятти В рамках комиссии по социальной политике Думы г.о. Тольятти 16 мая 2023 года депутаты заслушали доклад об уникальной практике работы... Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть? Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на... Семинар по Такемусу айкидо в Тольятти В минувшие выходные, 18 и 19 марта 2023 года в Тольятти прошел очередной обучающий семинар по Такемусу айкидо, организованный Самарской... В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату 24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования... Революция обслуживания: как дружелюбность меняет Юг России В последние годы в России все чаще можно встретить заведения, где используется принцип дружелюбного (friendly) сервиса. Нет определенной дефиниции этому... Как рассчитать данные с помощью табличного редактора «Р7-Офис» Табличный редактор «Р7-Офис» позволяет работать и рассчитывать любые данные, включая время. Для того, чтобы табличный редактор корректно выполнял временные расчеты, сперва...

17.11.2011 09:04 Поздравление с днем студента Я на лекции сижу, я на лектора гляжу, чем он... 17.11.2011 09:03 Привітання з днем студента Ты студент. Мы громко скажем: “Это точно по тебе”. Пусть тебе удача...

17.11.2011 09:03 Поздравления с днем участкового С ним всегда порядок и покой, Он – наш Участковый дорогой! Он... 17.11.2011 09:03 Поздравления с днем студента прикольные Объявление на двери центрального входа в институт: “Входа нет! Вход...

17.11.2011 09:03 Поздравления с днем студента Ты студент. Мы громко скажем: “Это точно по тебе”. Пусть... 17.11.2011 09:03 С днем студента Смех без причины признак не оконченного высшего образования. Диплом позволяет...

15.11.2011 00:23 Никифоровна Дима Чеков ( Никифоровна ) 21 августа, в ДТП... 14.11.2011 09:52 Производственный календарь на 2012 год Календарь Выходных в 2012 году В целях рационального использования выходных и...