445000.ru - индекс Тольятти

30.12.2010 02:01 · Новогодние блюда

Новогодние рецепты
Нестареющая классика – птица на новогоднем столе. Дополненная и обогащенная, в нашем случае, чудесным овощным гарниром. Полагаю, что рецепт здесь будет даже излишним (все и так очевидно!), но, на всякий случай сделаю несколько пояснений. И с удовольствием, кстати, выслушаю ваши советы по запеканию курицы. Наверняка ведь и у вас есть свои волшебные секреты, которыми, в честь праздника, можно и поделиться ;)

На этой фотографии – курица, запеченная с лимоном, фенхелем, чесноком, морковкой и свежим тимьяном. Собственно, на картинке все видно.

Порядок действий такой: моем и хорошо сушим бумажными полотенцами куриную тушку, натираем ее снаружи и изнутри морской солью и свежемолотым черным перцем, внутрь засовываем половинку лимона и щедрый пучок свежей зелени. Режем фенхель на четыре части и разбираем на сегменты. Морковку моем и чистим. Чеснок разделяем на зубчики и тоже чистим. Выкладываем курицу в форму, подогнув под низ крылышки и перевязав ножки. Рядом кладем овощи и оставшийся тимьян. Слегка сбрызгиваем все оливковым маслом и убираем в разогретую до 190 градусов духовку на час – полтора (в зависимости от размера курицы).

Овощи, естественно, можно брать и другие. Отличный вариант получается с тыквой, цветной и брюссельской капустой, кабачком, сладкими перцами, луком шаллот и т.д. Экспериментировать можно до бесконечности, главное – верный настрой! )


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Авария на Егорьевском шоссе

Две машины с силовиками столкнулись после выезда на встречку В 06.20 утра на Егорьевском шоссе в Подмосковье столкнулись автомобиль ВАЗ-2114, в...
Поезд аварии было не избежать

Врачи воронежской больницы №10 приступили к выписке пострадавших от столкновения с тепловозом пассажиров поезда “Новосибирск – Белгород”. Уже выписана 73-летняя...
Николай Ренц будет участвовать в конкурсе по отбору кандидатур на должность главы Тольятти

Отделение «Единой России» в Тольятти поручило члену партии Николаю Ренцу принять участие в конкурсе по отбору кандидатур на должность главы...
70 лет назад посёлок Кунеевский переименовали в Комсомольский

24 февраля 1951 года по согласованию со Ставропольским райисполкомом Кунеевский посёлок был переименован в Комсомольский. К 1951 году здесь уже...
Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить

Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или...
Некоммерческий сектор не только тратит, но и зарабатывает для города

Депутатский корпус тольяттинского парламента рассмотрел итоги работы Общественного совета при Думе за 2020 год. Как известно, Общественный совет при Думе г.о.Тольятти...
LADA: успешные итоги продаж февраля

В феврале 2021 года в России продано 28 272 легковых и лёгких коммерческих автомобиля LADA, что на 13,1% превышает результаты...
Путин и Лукашенко обсудили усиление совместных оборонных систем

Президенты Беларуси и России Александр Лукашенко и Владимир Путин после переговоров, состоявшихся 22 февраля в Сочи, во вторник по телефону...
В ТРК "Парк Хаус" открылся пункт вакцинации от COVID-19

В торгово-развлекательном комплексе “Парк Хаус” теперь можно привиться от коронавирусной инфекции. Мобильный медицинский пункт, предназначенный для этих целей, организован совместно...
Жители Тольятти получат перерасчет за некачественную горячую воду

В отопительный период 2020-2021 гг. В Тольятти увеличилось количество жалоб жителей на качество горячей воды в Автозаводском районе. Жалобы на...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
«Акрон» сохранил прописку в ФНЛ

Тольяттинский «Акрон» продолжит выступление в Футбольной национальной лиге (ФНЛ) в сезоне 2021/2022. Об этом сообщается на официальном сайте лиги. Клуб из...
Делегация СШОР №10 «Олимп» примет участие в чемпионате и первенстве Приволжского федерального округа по плаванию

В 50-метровом бассейне дворца водных видов спорта столицы Мордовии с 23 по 26 февраля выступят 38 спортсменов нашей школы, которых...
Вильям всегда в центре внимания Кейт

Фото. Королевская фамилия в День Поминовения. У герцогини Кейт сейчас одна премьера следует за другой. На днях она приняла участие...
В Самарской области рассматривают вопрос строительства канатной дороги до Рождествено

5,3 километра. Именно такой длины предлагается построить в Самарской области канатную дорогу. Она должна соединить региональный центр и Рождествено. Предложение о...