445000.ru - индекс Тольятти

30.12.2010 02:01 · Новогодние блюда

Новогодние рецепты
Нестареющая классика – птица на новогоднем столе. Дополненная и обогащенная, в нашем случае, чудесным овощным гарниром. Полагаю, что рецепт здесь будет даже излишним (все и так очевидно!), но, на всякий случай сделаю несколько пояснений. И с удовольствием, кстати, выслушаю ваши советы по запеканию курицы. Наверняка ведь и у вас есть свои волшебные секреты, которыми, в честь праздника, можно и поделиться ;)

На этой фотографии – курица, запеченная с лимоном, фенхелем, чесноком, морковкой и свежим тимьяном. Собственно, на картинке все видно.

Порядок действий такой: моем и хорошо сушим бумажными полотенцами куриную тушку, натираем ее снаружи и изнутри морской солью и свежемолотым черным перцем, внутрь засовываем половинку лимона и щедрый пучок свежей зелени. Режем фенхель на четыре части и разбираем на сегменты. Морковку моем и чистим. Чеснок разделяем на зубчики и тоже чистим. Выкладываем курицу в форму, подогнув под низ крылышки и перевязав ножки. Рядом кладем овощи и оставшийся тимьян. Слегка сбрызгиваем все оливковым маслом и убираем в разогретую до 190 градусов духовку на час – полтора (в зависимости от размера курицы).

Овощи, естественно, можно брать и другие. Отличный вариант получается с тыквой, цветной и брюссельской капустой, кабачком, сладкими перцами, луком шаллот и т.д. Экспериментировать можно до бесконечности, главное – верный настрой! )


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Life is Good: сила в правде

На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь...
Прокуратура Тольятти взяла на контроль расследование по факту пожара на Тупиковом проезде в Тольятти

Прокурором Центрального района г. Тольятти Рамисом Сабирзяновым лично контролируются следственные действия и оперативные мероприятия по факту пожара, произошедшего в ночь...
Онлайн-марафон по экологической проблематике провела партия «Зелёные»

Онлайн-марафон партии “Зелёные”, длившийся 24 часа, собрал более 700 тыс. зрителей во всех часовых поясах страны. Об этом в понедельник...
Участие в субботнике в Коломенском в честь 85-летия Юрия Лужкова приняла Надежда Бабкина

85-летие со дня рождения бывшего мэра Юрия Лужкова Москва отметила необычно: в музее-заповеднике «Коломенское» прошел субботник, посвященный его памяти и...
Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить

Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или...
Некоммерческий сектор не только тратит, но и зарабатывает для города

Депутатский корпус тольяттинского парламента рассмотрел итоги работы Общественного совета при Думе за 2020 год. Как известно, Общественный совет при Думе г.о.Тольятти...
Моторное масло TANECO Premium Ultra Synth обеспечивает плавную работу двигателя

Двигатель – один из самых важных и дорогостоящих агрегатов машины. И чтобы продлить срок его службы, избежать повышенного износа и...
Путин и Лукашенко обсудили усиление совместных оборонных систем

Президенты Беларуси и России Александр Лукашенко и Владимир Путин после переговоров, состоявшихся 22 февраля в Сочи, во вторник по телефону...
Новые имена для Аллеи Славы

В администрации Тольятти стартовал прием документов с предложениями претендентов, чьи фотопортреты достойны занять место на Аллее Славы. Своих кандидатов могут...
SberPay: зачем он нужен и как им пользоваться?

Владельцам карт Сбербанка недавно стал доступен новый сервис SberPay. Система подходит не только для оплаты покупок в приложениях и на...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату

24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования...
Ледовый дворец спорта "Лада-Арена" стал местом проведения 17-го чемпионата России по мини-гольфу

В соревнованиях, открытие которых состоялось 16 июля, принимают участие сильнейшие гольфисты страны 2009-го года рождения и старше. Это 32 спортсмена,...
Вильям всегда в центре внимания Кейт

Фото. Королевская фамилия в День Поминовения. У герцогини Кейт сейчас одна премьера следует за другой. На днях она приняла участие...
Уничтожение жука кожееда

Люди стремятся максимально ограничить свою жизнь от насекомых. Так, человек возводит каменные стены, но это не спасает от вредителей. Насекомые...