445000.ru - индекс Тольятти

05.12.2010 15:08 · Блины

Рекомендуем Вам приготовить блины по одному из этих рецептов.

2 ст. молока 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1-2 ст.л. сахара 200 г муки 1 ч.л. соды, гашенная уксусом соль Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, 1/3 от молока, перемешать. Добавить соду, муку, постепенно вводить оставшееся молоко (чтобы не было комков). И выпекать, смазывая сковороду салом. Блины получаются тонкими, эластичными и вкусными.

2,5 стакана муки, 5 домашних яиц, полстакана сахара, пачка сливочного масла, 3-4 стакана молока, можно взять сыворотку. Сначала отделите желтки от белков. Разбейте яйцо, осторожно перелейте желток, сцедив белок в мисочку. Затем разотрите белки с сахаром, пока они не побелеют. Понемногу вводите в полученную смесь молоко, энергично перемешивая. Далее добавьте немного соли и растопленное на водяной бане сливочное масло. Осторожно всыпьте просеянную муку и размешивайте до получения однородной массы. В ней не должно быть комочков! В конце добавляют взбитые в пенку белки.По этому рецепту получаются особенно тонкие блинчики.

Кефир или кислое молоко 500 мл, яйца 2 шт, сахар 3 ст. л, 0,5 ч. л. соды, щепотку соли, 1-2 ст. л. раст. масла. Всё замешать и постепенно добавить муку. Перемешать до однородной массы и выпекать. Через каждые два готовых блина положить кусочек смальца. По этому рецепту блины будут необыкновенно пышными.

Блинчики кружевные:
блины.jpg Три желтка хорошо растереть со стаканом сахарной пудры и щепоткой соли, до тех пор, пока масса не побелеет. Затем взбить миксером в пену и влить в яичную смесь молоко. Белки взбить отдельно. Просеять пшеничную муку, чтоб насытить ее кислородом, всыпать в массу, содержащую желтки, затем добавить взбитые белки, после чего тщательно перемешать. Блинчики выпекать тонкими, поджаривая равномерно с двух сторон. Пропорции: 3 яйца, 1 стакан сахарной пудры, немного соли, 2,5 стакана цельного молока, 1,5 стакана просеянной муки.


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Life is Good: сила в правде

На сегодняшний день компания Life is Good переживает не самое лучшее время. Со всех сторон на компанию нападают хейтеры, пытаясь...
Прокуратура Тольятти взяла на контроль расследование по факту пожара на Тупиковом проезде в Тольятти

Прокурором Центрального района г. Тольятти Рамисом Сабирзяновым лично контролируются следственные действия и оперативные мероприятия по факту пожара, произошедшего в ночь...
Опубликован список депутатов Думы г.о. Тольятти VIII созыва

С официальной публикации в газете «Городские ведомости» решений избирательных комиссий об определении результатов выборов начинается отсчёт нового пятилетнего периода тольяттинского...
Широкий круг вопросов был в поле зрения Общественной палаты г.о. Тольятти в 2022 году

На заседании Думы заместитель председателя Общественной палаты Михаил Носорев представил депутатскому корпусу информацию о работе органа общественного контроля в минувшем...
Министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил ПАО «ТОАЗ»

Тольятти, 30 августа 2022 г., в рамках рабочей поездки в Тольятти министр торговли и промышленности Самарской области Андрей Шамин посетил...
Срочный микрозайм в МФО: куда обратиться и как оформить

Если вам срочно потребовались деньги, то на помощь придёт срочный онлайн займ. Вам не придётся одалживать деньги у друзей или...
Студентам «ГАПОУ Нит» провели экскурсию на заводе грузовых шин KAMA TYRES

Студенты Нижнекамского индустриального техникума («ГАПОУ Нит») побывали на производстве ЦМК шин KAMA TYRES. В экскурсии приняли участие ребята, которые в...
Дума Тольятти - важный институт народовластия

10 июня 1994 года состоялось первое заседание Тольяттинской городской думы. В состав первого созыва представительного органа местной власти вошли 16...
Главный нарколог региона: «Токсическое действие алкоголя начинается с первого глотка»

О рисках алкогольной зависимости и роли трезвого образа жизни в сохранении жизни и здоровья рассказал главный внештатный специалист министерства здравоохранения...
К реализации социального проекта «Круг заботы» приступают в Тольятти

В рамках комиссии по социальной политике Думы г.о. Тольятти 16 мая 2023 года депутаты заслушали доклад об уникальной практике работы...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
Семинар по Такемусу айкидо в Тольятти

В минувшие выходные, 18 и 19 марта 2023 года в Тольятти прошел очередной обучающий семинар по Такемусу айкидо, организованный Самарской...
В «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир по Алтимату

24 июля в «Жигулевской долине» состоялся Городской турнир Тольятти по алтимату – командному виду спорта с летающим диском «фрисби». Соревнования...
Революция обслуживания: как дружелюбность меняет Юг России

В последние годы в России все чаще можно встретить заведения, где используется принцип дружелюбного (friendly) сервиса. Нет определенной дефиниции этому...
В рамках проекта «Школа дистанционных профессий» участникам было предложено 5 курсов

1030 человек в течение 2023 года прошли обучение в Школе дистанционных профессий. Проект реализован НКО «Клуб гражданского образования» при поддержке...