445000.ru - индекс Тольятти

15.09.2010 00:28 · Готовим дома

Пицца – это итальянский быстровыпекаемый открытый пирог, изначально являвшийся блюдом бедняков. Та пицца, которую нам обычно предлагают в магазинах, может быть и вкусна, но все-таки очень сильно напоминает обычную толстую ватрушку, где вместо начинки из творога находится колбаса с крутым яйцом. Поэтому приготовим пиццу сами – итальянскую.
Итальянская пицца

Тесто пиццы – опарное, с высоким содержанием дрожжей.

Для теста берется:

• Мука – 3,2 стакана
• Дрожжи – 30 грамм
• Вода – 1 стакан
• Растительное масло – 2 столовые ложки

Варианты типичной начинки для итальянской пиццы:

• Сыр моцарелла, швейцарский сыр (эмменталь), помидоры, чеснок, чабер
• Сосиски, оливки, каперсы, чеснок
• Маслины (без косточек), жареный лук
• Тонко нарезанная салями
• Консервы из тунца

Приготовление:

1. Все продукты для начинки нарезают маленькими одинаковыми кусочками.

2. Сначала приготовить опару – развести дрожжи в чуть теплой воде, положить часть муки.

3. Когда подойдет – положить остальные продукты, замесить.

4. Выдержать тесто полчаса при комнатной температуре.

5. Затем растянуть или раскатать. На этот блин положить без защипки начинку одним слоем, сбрызнуть хорошенько растительным маслом.

6. Выпекать пиццу на противне или в специальной форме в духовке при высокой температуре, подавать только горячей.

Приятного аппетита!


Еще по теме:





НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Авария на Егорьевском шоссе

Две машины с силовиками столкнулись после выезда на встречку В 06.20 утра на Егорьевском шоссе в Подмосковье столкнулись автомобиль ВАЗ-2114, в...
Поезд аварии было не избежать

Врачи воронежской больницы №10 приступили к выписке пострадавших от столкновения с тепловозом пассажиров поезда “Новосибирск – Белгород”. Уже выписана 73-летняя...
70 лет назад посёлок Кунеевский переименовали в Комсомольский

24 февраля 1951 года по согласованию со Ставропольским райисполкомом Кунеевский посёлок был переименован в Комсомольский. К 1951 году здесь уже...
В Испании победили консерваторы

По итогам воскресных досрочных выборов в Испании оглушительную победу одержала Консервативная Народная партия. Она получит в парламенте 186 мест из...
Некоммерческий сектор не только тратит, но и зарабатывает для города

Депутатский корпус тольяттинского парламента рассмотрел итоги работы Общественного совета при Думе за 2020 год. Как известно, Общественный совет при Думе г.о.Тольятти...
У японцев компьютер опять самый быстрый

Самый быстродействующий компьютер в мире опять имеет японское происхождение. Суперкомпьютер страны восходящего солнца в 4 раза производительнее своего ближайшего преследователя. Система...
LADA: успешные итоги продаж февраля

В феврале 2021 года в России продано 28 272 легковых и лёгких коммерческих автомобиля LADA, что на 13,1% превышает результаты...
США тонут в море долгов

Государственный долг Соединённых Штатов составляет астрономические 15 триллионов долларов. Положение США сравнимо с итальянским. Однако процентная ставка, по которой американцы...
Президент Франции и частная жизнь

Ещё каких-то пару месяцев тому назад президент Саркози высказывался категорически против публикации подробностей из частной жизни своей семьи. Такие заявления...
Храм Христа Спасителя: Пояс Богородицы очередь верующих

Фото: Пояс Пресвятой Богородицы в Москве очередь Пояс был доставлен в Москву около 3 часов дня. В аэропорту Внуково-3 делегацию во...
Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, как попасть?

Пояс Пресвятой Богородицы в Москве, в храме Христа Спасителя. Пребывание его продлено до 27 ноября, после чего он вернется на...
Делегация СШОР №10 «Олимп» примет участие в чемпионате и первенстве Приволжского федерального округа по плаванию

В 50-метровом бассейне дворца водных видов спорта столицы Мордовии с 23 по 26 февраля выступят 38 спортсменов нашей школы, которых...
Бой Емельяненко 20 ноября трансляция онлайн

Знаменитый российский боец смешанных единоборств Федор Емельяненко одержал сегодня верх над американцем Джеффри Монсоном на арене Спорткомплекса “Олимпийский” по очкам...
Вильям всегда в центре внимания Кейт

Фото. Королевская фамилия в День Поминовения. У герцогини Кейт сейчас одна премьера следует за другой. На днях она приняла участие...
В Самарской области рассматривают вопрос строительства канатной дороги до Рождествено

5,3 километра. Именно такой длины предлагается построить в Самарской области канатную дорогу. Она должна соединить региональный центр и Рождествено. Предложение о...